すべての美食店

京都を楽しむ大人たちが、その時を忘れて集う場所「祇園」。その一角にある看板もない本当の隠れ家的なワインバー。
銘柄を言うわけでもなく、、、どんな感じが好みかだけを聞くとソムリエが合わせてくれます。
カウンター席はまるで自分だけの席であるかのように落ち着ける空間。
知っていると自慢できる店、京都ならではの響きがしっくりくるような一軒です。

カウンター10席だけの小さな魚料理の店「あぎやお」。魚に精通する店主自らが仕入れた魚介は、料理長の手によって熟成、低温調理するなど、素材の味を生かした方法で味付けをします。利き酒師の資格を持つスタッフがセレクトした20種類の日本酒の中から、料理にぴったり合うお酒を提案してくれます。木調のしっとり落ち着いた店内で心ゆくまで料理とお酒を楽しみください。

「毎日来てもうても飽きひんように…」と旬の食材を使ったおばんざいが日替わりでカウンターに並ぶ。
京町家を活かした店内はほっこりしたリラックスできる空間。おすすめは、人気No1の「手羽先の唐揚げ」や「やみつきポテトサラダ」、「豚バラのとろとろ煮」など絞り込むのもひと苦労。お酒は、日本酒、焼酎、ワインとどれも種類豊富に揃う。〆は名物の「あさりラーメン」で。

花街を思わせる石畳の街路。L字型の路地一体に築110年以上の町家が立ち並ぶホテル「Nazuna 京都 椿通」。その一角に「和牛料亭 bungo」はあります。ドアを開けて一歩足を踏み入れると、そこには非日常的でモダンな空間が広がります。「和牛料亭 bungo」は、スタッフのオールサーブによる「焼かない焼肉」というスタイルで、お肉が持つ魅力を最大限に引き出し、お楽しみいただけます。使用するお肉は、"おおいた和牛”をはじめ、全国の様々な和牛で、日本四季を感じさせるコース料理として提供しています。
お料理に合わせて選び抜かれた和食器とお料理とのマリアージュもぜひお楽しみください。

情緒ある石畳の祇園花見小路通り。歌舞練場の真向かいの白い暖簾がかかった重厚な建物が「祇をん豆寅」です。
旬のもの、美味しいものを少しずつ味わえる「豆皿料理」。京料理の伝統を重んじながらも、型にとらわれない独創的な味が楽しめます。木箱の中にきれいに並んだ名物「豆すし」は、おちょぼ口の舞妓さんでも食べられる一口大のお寿司。味はもちろんのこと、見た目も愛らしく、これを目当てに多くの人が訪れます。
町家を改装した店内は、凛としつつも心地良さが溢れる空間です。カウンター席や個室もあり、接待や会食など様々なシーンで利用できます。

京都・上賀茂の地に、8年の歳月をかけて作られた会員制倶楽部「AIC秋津洲」。
重厚で優美な個室からは清流のせせらぎが響く自然豊かな庭園が楽しめるようデザインされています。「AIC秋津洲」では、総料理長が「最高の旬を食す」をコンセプトにしたフレンチが楽しめます。日本各地、世界各地の旬の食材を使用し、京都の四季折々の美を表現する「秋津洲」という名の料理、そして心を尽くしたホスピタリティーがハイクラスなひとときを演出。プールを臨むリッチな空間で贅沢なひとときをお過ごしください。