＜昼＞
●ランチコース　全5皿　9,000円
　アミューズ／前菜／パン／スープ／メイン／洋梨 トリュフ／コーヒー or 紅茶 or
　ハーブティー／小菓子

＜夜＞
●星付きレストラン出身シェフの選ぶ厳選食材の特別コース　13,200円
　全8皿からなる、シェフによるフランス料理らしさを感じる物語。
　特別コースにてご用意させていただきます。是非、ご賞味ください

＜期間限定＞8/1から9/30まで
●夏、香る。五感を満たす夏のフレンチ特別限定ランチコース　10,000円（税・サ込み）
・夏の一口、小さな驚きが集う(アミューズ)
・日本の夏をフレンチに落とし込んで(前菜)
・敦賀産鮮魚　ペトロヒメネス(シェリービネガー)のソース
・京赤地鶏を2種の調理法で、甲殻類のクリュスタセソース
・台湾パイナップルとココナッツのブランマンジェ
※2名様より承ります。
※前日までのご予約をお願いいたします。

●夏、香る。五感を満たす夏のフレンチ特別限定ディナーコース　22,000円（税・サ込み）
・薬膳茶（ウェルカムドリンク）
・夏の一口、小さな驚きを（5～6種）
・熊本産きなこ豚のテリーヌ、爽やかなクランベリーソース
・岐阜県産鮎のコンフィ、ミント風味の胡瓜のソースとスイカのセミドライ
・甘鯛のポワレと貝類マリネ、プロヴァンス風　魚介のエッセンス
・仔鴨のロティ　タマリンドのソース
・川中島白桃のデクリネゾン
※2名様より承ります。
※前日までのご予約をお願いいたします。

●夏、香る。五感を満たす夏のフレンチ特別限定ラグジュアリーコース　15,000円（税・サ込み）
・薬膳茶(ウェルカムドリンク)
・鹿血とリンゴのブータンノワール
・夏のアミューズ小さな驚きを
・パテアンクルート（テリーヌの王様）シェフのスペシャリテ(前菜①)
・岐阜県産鮎のコンフィ、ミント風味の胡瓜のソースとスイカのセミドライ
・天然鯛とアワビのパイ包み、その肝と甲殻類のクリュスタソース
・近江牛とフォワグラ・トリュフのロッシーニ仕立て
・川中島白桃のデクリネゾン
※2名様より承ります。
※前日までのご予約をお願いいたします。