＜おつまみ＆前菜＞
●自家製ピクルス　300円
●自家製おつまみツナ　500円
●アルブッツォ州の無添加オリーヴ　600
●自家製カラスミ＆サルディーニャ鳥のカラスミとセロリ　800円
●鶏ペーストのカナッペ　“クロスティーニ”　600円
●シチリア パレルモ名物”パネッレ”　900円
●熟成生ハム　1,200円
●テリーナ（豚ミンチ、牛ミンチ、鶏レバーのパテ）　900円
●コッパ（豚のいろんな部位の煮こごり）　800円
●トリッパと白インゲン豆の煮込み　900円

＜パスタ・リゾット＞
●スパゲッティ
・フレッシュトマトとモッツァレラのスパゲッティ　1,800円
・フレッシュトマトと揚げナスのスパゲッティ　1,800円
・マグロのスパゲッティ　トマトとオレンジの香り　1,800円
・サルディーニャ産　ポッタルガ（カラスミ）のシンプルなスパゲッティ　1,900円

●乾燥平パスタ
・牛タンとキノコのタリアテッレ　2,000円

●ショートパスタ
・トリッパと白インゲン豆の煮込みソースのペンネ　1,800円
・牛肉と玉ネギのラグーソースのペンネ　ナポレターナ　1,7,00円
・グアンチャーレと卵黄のカルボナーラ　リガトーニ　1,800円

●リゾット
・魚介の旨味がつまったリゾット　ペスカトーラ　1,900円
・サフランとパルミジャーノ　”リゾット　アッラ　ミラネーゼ”　2,000円

●その他パスタ
・トラーパニ風ベースト和え　カサレッチェまたはブジアーテ　1,800円
・スーゴ　ディ　ポモドーロ　ブカティーニ　1,600円
・カチョ　エ　ペペ　リングイーネまたはトンナレッリ　2,100円

●ニョッキ
・じゃがいものニョッキ　セージバターとパルミジャーノ　1,800円
・じゃがいものニョッキ　ゴルゴンゾーラクリーム　1,900円

＜メイン料理＞
●京丹波 高原豚ロースのロースト　2,000円
●骨付き羊肉ロースト　カルチョーフィのピュレで　4,500円〜6,000円
●国産牛ランプ　タリアータ　3,500円
●バッカラ（塩漬け鱈）フリット　2,400円

＜メイン料理の付け合わせ＞
●フレンチフライ　300円
●グリーンサラダ　400円
●キノコのソテー　400円
●焼き野菜　600円
※メインご注文時のみご注文いただけます。