＜昼＞
●四川麻婆豆腐膳　1,430円
　小菜／点心／麻婆豆腐／ご飯／湯／泡菜

●ふかひれ美人膳
　ふかひれ姿尾びれ　7,480円／ふかひれ姿胸びれ　4,400円
　ふかひれほぐし　3,080円
　豆皿九点盛り／ふかひれ麺 又は 飯／デザート

●膳處漢膳　4,500円
【拼盤】前菜盛り合わせ
【湯】蟹とうすい豆のすり流し
【点心】にらまんじゅう
【肉】京もち豚と筍　青山椒炒め
【海鮮】旬の魚　香味揚げ
【魚翅】ふかひれ麺又はご飯
【甜品】デザート

●排翅膳
　尾びれ100g　 14,000円／尾びれ 65g　 10,0000円／胸びれ　7,000円
【拼盤】前菜盛り合わせ
【湯】蟹とうすい豆のすり流し
【点心】小籠包
【排翅】ふかひれ姿　紅醤油土鍋煮
【肉】京もち豚と筍　青山椒炒め
【海鮮】大海老熱油揚げ　にんにくチリソース
【食事】あさりと芹の麺
【甜品】デザート

※ランチの個室利用は、お一人様4,500円以上のコースご利用のお客様を対象にご案内しております。

＜夜＞
●胡同コース　
ほぐしふかひれ麺　12,000円／ふかひれ胸びれ姿麺　14,000円
【拼　盤】前菜盛り合わせ
【水　蛋】茶碗蒸し
【咸點心】本日の点心
【烤　鴨】窯焼き北京ダック
【仲　秋】兎とつくね
【海　鮮】甘鯛香り揚げ
【魚翅麺】ふかひれ麺
【甜　品】デザート

●魚翅（ふかひれ）コース　20,000円
【拼　盤】前菜盛り合わせ
【水　蛋】菊花の茶碗蒸し
【咸點心】松茸の小籠包
【名　菜】ふかひれ姿　紅醤油土鍋煮
【海　鮮】大海老旬魚　にんにく唐辛子
【烤　鴨】窯焼きダック
【　肉　】熟和牛煮込み
【　麺　】大きなどんこ麺
【甜　品】デザート

※別途サービス料を頂戴いたします。
※メニューやコースの価格及び内容は、仕入状況等によって予告なく変更となる場合があります。
　あらかじめご了承ください。

＜アラカルト＞
●ふかひれの刺身　2,500円
●鮑と黄ニラ九条葱炒め　6,400円
●なまこと蝦子煮込み　7,500円
●北京ダック　一羽　9,800円／半羽　5,800円
●老酒に漬けた酔っ払い海老　1,800円
●特製　ピータン豆腐 1,000円
●イカセロリ和え 850円
●大海老四川チリソース 2,400円
●真っ黒な黒酢の酢豚　2,400円
●ふかひれスープ 小 2,000円
●四川麻婆豆腐 1,600円
●蟹肉レタスチャーハン　2,000円
●四川麻婆豆腐 1,600円
●蟹肉レタスチャーハン　2,000円
●やわらか杏仁豆腐　660円
●マンゴープリン　660円