＜昼＞
●四川麻婆豆腐膳　1,430円
　小菜／点心／麻婆豆腐／ご飯／湯／泡菜

●ふかひれ美人膳
　ふかひれ姿尾びれ　8,800円／ふかひれ姿胸びれ　5,500円
　ふかひれほぐし　3,800円
　豆皿九点盛り／ふかひれ麺 又は 飯／デザート

●膳處漢膳　5,000円
　季節の食材でおつくりする定番コース。
　ふかひれご飯　または　ふかひれ麺はお選びください。
　前菜盛り合わせ
　スープ
　にらまんじゅう
　肉料理
　海鮮料理
　ふかひれ（ほぐし）　土鍋ごはん　または　とろみ麺
　デザート

●魚翅膳　10,000円
　ふかひれ料理のスペシャルコースです。

　前菜盛り合わせ
　スープ
　点心
　ふかひれ姿（胸びれ）　紅焼土鍋煮
　海鮮料理
　肉料理
　食事
　デザート

※ランチの個室利用は、お一人様5,000円以上のコースご利用のお客様を対象にご案内しております。

＜夜＞
●胡同コース　
　ほぐしふかひれ麺　12,000円／ふかひれ胸びれ姿麺　14,000円
　家製釜焼き北京ダックとふかひれ麺をお楽しみいただけるコース

　前菜盛合せ
　スープ
　点心
　海鮮料理
　肉料理
　ふかひれ麺
　デザート

●魚翅（ふかひれ）コース　20,000円
　ふかひれ尾びれ姿煮を中心に、旬の食材をお楽しみいただけるコース
　前菜盛合せ
　スープ
　点心
　ふかひれ尾びれ姿　紅焼土鍋煮
　海鮮料理
　肉料理
　食事
　デザート

※別途サービス料を頂戴いたします。
※メニューやコースの価格及び内容は、仕入状況等によって予告なく変更となる場合があります。
　あらかじめご了承ください。

＜アラカルト＞
●ふかひれの刺身　2,500円
●鮑と黄ニラ九条葱炒め　時価
●なまこと蝦子煮込み　7,500円
●北京ダック　一羽　9,800円／半羽　5,800円
●老酒に漬けた酔っ払い海老　1,800円
●特製　ピータン豆腐 1,000円
●イカセロリ和え 980円
●大海老四川チリソース 2,400円
●真っ黒な黒酢の酢豚　2,400円
●ふかひれスープ 小 2,000円
●四川麻婆豆腐 1,600円
●蟹肉レタスチャーハン　2,000円
●四川麻婆豆腐 1,600円
●蟹肉レタスチャーハン　2,000円
●やわらか杏仁豆腐　660円
●マンゴープリン　660円