＜揚げた食材+食べるお出汁＞
基本のおだし・・・世界中が大絶賛！京都鰹節(株)さん厳選の削り節と天然昆布を贅沢に使用した自慢のおだし
トンコツおだし・・・有名ラーメン店御用達！瑞穂さんが丁寧に造り上げたピュア豚骨スープに基本のおだしをブレンド
本日のおだし・・・フレンチ・中華・東南アジアなど、ノージャンルなおだしが登場！要チェック！！

●ナス天と揚げなまふ
・基本のおだし　1,000円
・トンコツおだし　1,070円
・本日のおだし　1,070円

●ブリ天と大根天
・基本のおだし　1,200円
・トンコツおだし　1,270円
・本日のおだし　1,270円

●雲子天と揚げカリフラワー
・基本のおだし　1,200円
・トンコツおだし　1,270円
・本日のおだし　1,270円

●揚げだしまき
・基本のおだし　700円
・トンコツおだし　770円
・本日のおだし　770円

●生ハム焼芋天とモッツアレラ天
・基本のおだし　1,500円
・トンコツおだし　1,570円
・本日のおだし　1,570円

●えび天とカボチャ天
・基本のおだし　1,200円
・トンコツおだし　1,270円
・本日のおだし　1,270円

＜おすすめメニュー＞
●鮮魚のカルパッチョ
　梶谷農園さんのハーブサラダ仕立て　2,000円
●イタリア産フレッシュブラッターチーズと
　シャインマスカットと生ハムの前菜　2,500円
●イタリア産ポルチーニのオイルパスタ　2,300円
●オニオングラタンスープ　1,350円
●『京丹後宮津「上世屋獣肉店」さんより』　3,500円
　鹿ロース肉のロースト
●黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　3,300円
『青森県「長谷川自然牧場」さんより』
●プレミアムポークと焼き野菜のスープ仕立て　1,500円
●プレミアムポーク　肩ロース肉のグリル　2,800円
●プレミアムポーク　ロース肉のカツレツ　2,800円

＜前菜＞
●無限クレソン∞やみつきダレ　950円
●ポテトサラダ　850円
●お出汁とお野菜のテリーヌ　1,300円
●A5黒毛和牛のローストビーフと青森野辺地かぶの前菜　2,200円
●生ハムサラダ　1,800円
●パテドカンパーニュ　1,400円
●フロマージュドゥミテスさんのチーズ盛
　3種 1,650円、5種 2,300円

＜温菜＞
●牛すじとトリッパのトマト煮込み　1,500円
●トリカラ　880円
●特製ソーセージ、ポテトフライ添え　1,300円
●海老とマッシュルームのアヒージョ　1,850円
●ハモフライ自家製タルタルソース　1,700円
●鹿肉のクレープラザニア　1,800円

＜メイン料理＞お時間いただきます。
●天使の海老とお魚のナージョ（スープ仕立て）　2,000円
●広島産イノシシのハンバーグ　シャリアピンソース　2,500円
●A5黒毛和牛のステーキ　3,200円
●鴨ロース肉のロースト色々お野菜と　2,700円
●京丹後産鹿ロース肉のロースト焼野菜添え　3,500円

＜パスタ＞お時間いただきます。
●海老とハマグリとお魚のナージュ（スープ仕立て）　3,000円
●イノシシのハンバーグ　シャリアピンソース　2,600円
●鴨ロース肉のロースト　色々お野菜と　2,700円
●秋刀魚とすだち、セロリのオイルパスタ　2,000円
●エビラグーと黒枝豆、自家製塩昆布のパスタ　2,300円
●イカスミスパゲッティー　2,000円
●ンドゥイヤピリ辛カルボナーラマファルディーネ　2,600円
●イタリア産ポルチーニ茸とフランス栗のリゾット　2,500円

＜デザート＞
●シューアイス　600円
●イチヂクのパウンドケーキ　900円
●マカロン　280円
●クッキーサンド　550円
●ジェラート盛り合わせ（3種）　700円
※コーヒー、紅茶あります。