＜おまかせ料理＞
その日に召し上がっていただきたいものを色々取り混ぜてお出しいたしますのでおまかせください。
コースは8,800円、11,000円、13,200円、16,500円、22,000円、33,000円からお選び頂けます。
（お昼は8,800円から、夜は11,000円からとなります。）
あまりお好みでない食材がございましたら、どうぞご遠慮なくご注文の際にお申し付け下さい。

＜冬のメニュー＞
●造り・・・ふぐの薄造り（てっさ）　3,850円／生マグロのお造り　3,850円～／天然白甘鯛の炙り　5,500円／あわびのお造り（1匹）　8,800円前後／伊勢エビ（１匹）　8,800円前後／季節の旬の盛り合わせ　4,400円　など

●寿司・・・トロ　2,000円～／ゆで車海老　1,200円／うに　1,200円／小しびのトロ　1,200円／平目　えんがわ　1,200円／のどぐろ　1,000円／天然ぶり　800円／手巻き寿司・小巻寿司 [トロたく]　2,000円／手巻き寿司・小巻寿司 [ねぎトロ、穴胡]　1,500円　など

●一品・・・松葉ガニ（津居山港産）（1匹）浜茹で　40,000円前後／松葉ガニ（津居山港産）半匹（半匹で約二人前です）浜茹で　20,000円前後／鯛せんべい　キャビア添え　11,000円／若狭甘鯛のかぶら蒸し　3,500円／天然うなぎの蒲焼き　3,600円／寒ブリのカマ・ハラ身の塩焼き、煮付け　2,000円～5,000円　など