花見小路の隠れたフレンチ。旬食材にこだわり、80％の安心感と20％の驚きを料理に込めてメニューを構成します。ワインのペアリングもおまかせください。

＜昼＞
●野菜と魚介のコース5品　※2021年1月より平日限定　4,400円
◆サラダ／アベスのスペシャリテ 季節の野菜畑と鮮魚のカルパッチョ◆スープ／聖護院かぶらのポタージュ　焼いたフロマージュ◆海の小品／鮮魚のムニエル　白味噌のホワイトソース◆海の主品／鮮魚のポアレ シェリーヴィネガーソース◆甘味／お楽しみ

●季節のフランス料理7品　6,380円
◆はじめの一口／鰆のスモーク　ピスタチオのピューレ◆畑の小品／季節の野菜畑　鮮魚のカルパッチョと◆野山の小品／フォアグラの生春巻き　ブルーチーズとオニオングラタン◆海の主品／鮮魚のポワレ　白味噌のホワイトソース◆草原の主品／シャロレー仔牛の薪焼き or 鳥取県産和牛の炭火焼き (￥1.100-UP)◆甘味と小菓子／お楽しみ

●季節のフランス料理9品　8,800円
◆はじめの一口／甘海老　ルタバガのムース◆つづく一口／鰆のスモーク　ピスタチオのピューレ◆畑の小品／季節の野菜畑　鮮魚のカルパッチョと◆冬の小品／牡蠣のベニエ　熊のベーコン◆野山の小品／フォアグラの生春巻き　ブルーチーズとオニオングラタン◆海の主品／鮮魚のポワレ　白味噌のホワイトソース◆草原の主品／京都亀岡産七谷鴨の薪焼き　又は鳥取和牛の炭火焼き(￥1,100-UP)◆甘味と小菓子／お楽しみ

●ナチュラルワイン ペアリングコース（ナチュラルワイン5杯×季節のフランス料理7品）　11,000円

＜夜＞
●季節のフランス料理9品　※2021年1月より平日限定　8,800円
●季節のフランス料理9品　11,000円
●ナチュラルワイン ペアリングコース（ナチュラルワイン5杯×季節のフランス料理9品）　14,300円

※サービス料を10％頂戴しております。