日本酒と藁焼きと炭火焼 がぶり

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<夜>
がぶり名物!藁焼き
がぶり名物!藁焼き高知の豪快料理といえば鰹の塩たたき!当店ではカウンターの目の前で鰹やしめ鯖、明石たこなどを藁焼きで調理。まずはこれを召し上がって頂きたい自慢の一品です!
藁の焦げた風味で鰹の臭みを消して、美味しくなります。また、炭火ではなく、藁の炎は温度が低いので、中はしっかり生で、表面だけこんがりできます。
●鰹の藁焼き(塩たたき) 
・中(2~3名様) 1,364円
・大(3~4名様) 1,925円
・特大(4名様~) 2,420円
・小(1~2名様) 1,100円
※仕入状況により、旬の鮮魚に代わる場合がございます。

・千鳥酢を使った自家製しめ鯖 1,210円
・明石タコの塩たたき 1,210円
・神戸高見牛もも肉のローストビーフの藁焼き 1,848円
・鮪の藁焼き 1,408円

●七輪焼
小型の七輪が出てきます。お好きなように炙って楽しめます!
・エイヒレ 572円/明治創業とようけやさんの油揚げ 418円/ししゃもみりん干し 605円/殻ごとがぶっと!天使の海老 塩焼き 1尾319円など

●炉端もん
カウンター席には大きなしゃもじで料理をお出しします!
・伴助 さば一夜干し 半身 737円/一枚 1,408円
・丹波地鶏の塩焼き 柚子胡椒添え 748円など

●一品もん
・生ハムとクリームチーズの生春巻き 715円/丁寧に巻きあげる出し巻玉子 737円/生フライドポテト 638円/根強い人気!バリソバサラダ 715円など

<昼>
自家製鶏ガラスープのちゃんぽん麺屋 Produce by がぶり
●ちゃんぽん
・ちゃんぽん 759円/海鮮ちゃんぽん 979円/豚肉ちゃんぽん 902円/特製ちゃんぽん 1,045円
●味がわりちゃんぽん
・カレーちゃんぽん 902円/麻婆ちゃんぽん 902円
●Coming Soon
・もっちり太麺のつけめん 957円

※ディナータイムもご注文いただけます。

店舗名日本酒と藁焼きと炭火焼 がぶり

京都では珍しい「藁焼き」が食べられる炉端居酒屋。目の前で豪快に炎が上げ、新鮮な魚介類を炙ります。一押しは鰹の塩たたきですが、しめ鯖や明石のたこ塩たたきも美味。そして七輪で炙るホタルイカの素干しやエイヒレにお酒が進むこと間違いなし!新鮮で美味しい鮮魚はから舞鶴港から直送しています。長いしゃもじからお料理を受け取るのが炉端焼きの醍醐味!カウンター席がおすすめです。明るい元気いっぱいのスタッフがお迎えします。

店 名
日本酒と藁焼きと炭火焼 がぶり
にほんしゅとわらやきとすみびやき がぶり
電話番号
075-211-7366
住 所
京都市中京区烏丸蛸薬師上ル七観音町637 第41長栄カーニープレイス4条烏丸B1
最寄駅
阪急京都線 烏丸駅
地下鉄烏丸線 四条駅または 烏丸御池駅
営業時間
昼 11:30~15:00(L.O.14:00)日・祝日除く 
緊急事態宣言中は臨時休業
夜 17:00〜翌1:00(L.O.24:00)
2月7日までは臨時休業
定休日
不定休
予 算
昼 ~1,000円
夜 4,000円~5,000円

その他の店舗情報

店舗情報

店 名
日本酒と藁焼きと炭火焼 がぶり
にほんしゅとわらやきとすみびやき がぶり
電話番号
075-211-7366
住 所
京都市中京区烏丸蛸薬師上ル七観音町637 第41長栄カーニープレイス4条烏丸B1
最寄駅
阪急京都線 烏丸駅
地下鉄烏丸線 四条駅または 烏丸御池駅
営業時間
昼 11:30~15:00(L.O.14:00)日・祝日除く 
緊急事態宣言中は臨時休業夜 17:00〜翌1:00(L.O.24:00)
2月7日までは臨時休業
定休日
不定休
ジャンル
炉端料理・居酒屋
予 算
昼 ~1,000円
夜 4,000円~5,000円
お支払い
サービス料金:なし
チャージ料金:なし
会計方法:テーブル/レジ
使用可能クレジットカード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料
キャンセル料は下記の通り申し受けます。
・当日:100%
お子様
同伴可
駐車場
なし
座席数
60席(カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席)
喫煙可否
喫煙可
備考
特徴:ベジタリアンメニューあり/カード利用可/お子様連れ可
ドレスコード・服装:なし

ペットの同伴:ペット不可

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