熊魚菴本店

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今月のおすすめメニュー

<昼>
●お昼の祥華堂弁当 8,000円(税・サ込)
◆先付◆吸物(真蒸の清まし仕立て)◆お造り(3種盛り)
◆祥華堂縁高(取肴、焚合、強肴、御飯)◆果物(季節のデザート)

●~都~おすすめ会席 8,000円(税・サ込)
12月下旬まで
《前 菜》
 岡ひじきお浸し
 サーモン砧巻 子持鮎甘露煮
 真蒸 あかにし貝生姜煮 柿麩
 焼芋茶巾 雪輪蓮根 銀杏松葉刺し
《吸 物》
 蟹菊花真丈
  うす葛蕪みぞれ仕立て
《造 り》
 鰤薄造り
  あしらい ポン酢 レモン
《揚 物》
 マフグ唐揚げ
  青唐 海老芋 抹茶塩
《焚 合》
 近江大根柚子味噌がけ
《温 物》
 雲子玉締め宝楽焼
《止 椀》赤味噌仕立て
《御 飯》きのこご飯
《香の物》盛り合わせ
《果 物》栗プリン
 ※季節により内容が変わります。
 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。

<夜>
●夜の会席料理
12月下旬まで
~夜の会席~
《前 菜》
 岡ひじき浸し 鮑柔らか煮
 近江大根柚子味噌がけ
《吸 物》
 伊勢海老真丈
  炙り唐墨 椎茸 鶴菜 柚子
《造 り》
 天然真鯛薄造り 生うに
  あしらい ポン酢 正油
《焼 肴》
 甘鯛油焼
  焼帆立 雪輪蓮根 キャラ煮
《酢の物》こっぺがに
  若布 蛇腹胡瓜 酢茗荷 防風
  三杯酢ジュレ
《蒸 物》雲子かぶら蒸
  なめこ 木耳 銀杏 三つ葉
《止 椀》赤味噌仕立て
《御 飯》きのこご飯 炒り唐墨
《香の物》盛り合わせ
《果 物》栗プリン

・~南禅寺~おまかせ会席  30,000円(税・サ込)
12月下旬まで
《先 付》
 湯しめじ 菊菜
 雲子汲み上げ蒸し
《造 り》
 てっさ てっぴ
  あしらい あさつき ポン酢
《吸 物》
 丸鍋
  焼餅 葱 露生姜
《酢の物》松葉ガニr>   花丸胡瓜 もろみそ 生姜酢
《焼 肴》
 和牛フィレステーキ
  蕪 海老芋 赤ワインソース
《止 椀》赤味噌仕立て
《御 飯》穴子蒸し寿司
《香の物》盛り合わせ
《果 物》メロン 苺
  ワインジュレ ミント
《甘 味》葛切り
※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。
※その他、各種メニューを取り揃えております。

<お正月>
12月30日(火)〜1月6日(火)は、以下のメニューでの営業です。
・ランチ 15,000円(税・サ込)
・ディナー 20,000円、30,000円(税・サ込)

店舗名熊魚菴本店

南禅寺近くの閑静な住宅地にひっそり佇む「熊魚菴 本店」は、完全予約制の料亭です。店名の「熊魚菴」は古来、中国で珍味とされる「鯉唇熊掌」に因みます。老舗伝承の味と技が生きたお料理は、厳選素材を手を加えすぎず提供。その伝統の味は谷崎潤一郎などの文豪にも愛され、各界各士にファンを持ちます。カウンター席で板前さんと交わす会話も料理の美味しさを引き立ててくれます。

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)

定休日
月曜日 ※12月29日(月)は休業しますが、12月30日(火)〜1月6日(火)まで休まず営業します。
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~

その他の店舗情報

店舗情報

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)
定休日
月曜日 ※12月29日(月)は休業しますが、12月30日(火)〜1月6日(火)まで休まず営業します。
ジャンル
会席料理・カウンター割烹スタイル
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~
お支払い
サービス料金:10%
チャージ料金:なし
会計方法:テーブル
使用可能クレジットカード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料
下記の通りキャンセル料を申し受けます。
・当日 100%
お子様
乳幼児も同伴可
ドリンク
日本酒が豊富にそろう/ノンアルコールのゲスト歓迎
外国語対応
なし
外国語
メニュー
なし
駐車場
なし
座席数
33席(カウンター15席)
個室3室(お座敷12畳1部屋、8畳1部屋、洋室6席)
喫煙可否
全席禁煙
備考
特徴:庭園あり/個室あり/貸切利用可/乳幼児同伴可/カード利用可/特別メニューの相談可/ベジタリアンメニューあり、またはベジタリアン対応可/食物アレルギー対応可
ドレスコード・服装:なし
ペットの同伴:不可
バリアフリー:ー
店舗注意事項:※子供用のイスのご用意はカウンター席のみです。

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