熊魚菴本店

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今月のおすすめメニュー

<昼>
●お昼の祥華堂弁当 8,000円(税・サ込)
◆先付◆吸物(真蒸の清まし仕立て)◆お造り(3種盛り)
◆祥華堂縁高(取肴、焚合、強肴、御飯)◆果物(季節のデザート)

●~都~ ランチ会席 8,000円(税・サ込)
7月、8月
《前 菜》胡麻酢和え 紅蓼
     焼茄子 モロヘイア 割醤油
     蛸柔らか煮 オクラ
     ずいき甘酢 ガリ
《吸 物》あおさ豆腐
      法蓮草 海老 椎茸 冬瓜 柚子
《造 り》真鯛 鰹
      あしらい ポン酢 泡醤油
《焼 肴》鮎塩焼
      万願寺 花蓮根
《温 物》魚にゅう麺旨出汁がけ
      蓼酢 すだち 花蓮根
      キャラ煮 枝豆
《焚 合》千両茄子鶏そぼろあんかけ
      冬瓜 南京麩 絹さや
《油 物》蓮根はさみ揚げ
      南京 青唐 レモン 天出汁
《止 椀》赤味噌仕立て
《御 飯》蓮根じゃこご飯
《香の物》盛り合わせ
《果 物》夏みかんゼリー ぶどう
《甘 味》葛万頭
 ※季節により内容が変わります。
 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。

<夜>
●文月ディナー会席  15,000円(税・サ込)
 7月、8月
《前 菜》糸瓜 蓬麩胡麻ダレがけ
     鰻真丈 鰹有馬煮 若桃煮 
     粽麩 湯葉煮凝り 新生姜甘酢
     ヤングコーン土佐煮      蛸ちり梅肉
《吸 物》鱧葛叩き 炙り唐墨
     椎茸 生麩 蛇の目胡瓜 柚子
《造 り》鱧落とし 炙り盛り合わせ
     梅肉 醤油
《焼 肴》かます幽庵焼き キャラ煮
     鰻八幡巻 千枚大根
《焚 合》賀茂茄子海老そぼろがけ
     湯葉菊菜
《揚 物》鮎唐揚げ 車海老天婦羅
     万願寺 レモン 抹茶塩
《止 椀》赤味噌仕立て
《御 飯》鰻まむし土鍋ご飯
《香の物》盛り合わせ
《果 物》塩ミルクぷりん さくらんぼ
     水無月胡麻豆富ぜんざい

●文月ディナー会席  30,000円(税・サ込)
 7月、8月
《前 菜》鱧水仙 海老 百合根
     オクラ マイクロトマト
《お凌ぎ》ずいき吉野煮 干し子 生姜
《吸 物》鱧葛叩き 柚子 蓴菜 鶴菜
     玉子豆冨 紅白麩 椎茸
《温 物》車海老生うに煮 三つ葉
《造 り》トロ 鱧落とし 車海老
     あしらい 梅肉 泡醤油
《焼 肴》天然鮎塩焼 唐揚げ
      蓼酢 すだち 花蓮根 川海老唐揚げ
      胡麻酢和え 枝豆 ちまき
《酢 物》毛蟹酢
《焚 合》賀茂茄子海老そぼろあんかけ
      山椒麩 湯葉 絹さや 柚子
《蒸 物》甘鯛蓮蒸しべっこうあん 山葵
《止 椀》赤味噌仕立て
《御 飯》鰻まむし
《香の物》盛り合わせ
《果 物》メロン ぶどう ラズベリー ブルーベリー
     夏みかんゼリー
《甘 味》葛切り
※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。
※その他、各種メニューを取り揃えております。

店舗名熊魚菴本店

南禅寺近くの閑静な住宅地にひっそり佇む「熊魚菴 本店」は、完全予約制の料亭です。店名の「熊魚菴」は古来、中国で珍味とされる「鯉唇熊掌」に因みます。老舗伝承の味と技が生きたお料理は、厳選素材を手を加えすぎず提供。その伝統の味は谷崎潤一郎などの文豪にも愛され、各界各士にファンを持ちます。カウンター席で板前さんと交わす会話も料理の美味しさを引き立ててくれます。

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)

定休日
月曜日 ※夏季休業:2026年8月17日(月)~ 8月21日(金)
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~

その他の店舗情報

店舗情報

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)
定休日
月曜日 ※夏季休業:2026年8月17日(月)~ 8月21日(金)
ジャンル
会席料理・カウンター割烹スタイル
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~
お支払い
サービス料金:10%
チャージ料金:なし
会計方法:テーブル
使用可能クレジットカード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料
下記の通りキャンセル料を申し受けます。
・当日 100%
お子様
乳幼児も同伴可
ドリンク
日本酒が豊富にそろう/ノンアルコールのゲスト歓迎
外国語対応
なし
外国語
メニュー
なし
駐車場
なし
座席数
33席(カウンター15席)
個室3室(お座敷12畳1部屋、8畳1部屋、洋室6席)
喫煙可否
全席禁煙
備考
特徴:庭園あり/個室あり/貸切利用可/乳幼児同伴可/カード利用可/特別メニューの相談可/ベジタリアンメニューあり、またはベジタリアン対応可/食物アレルギー対応可
ドレスコード・服装:なし
ペットの同伴:不可
バリアフリー:ー
店舗注意事項:※子供用のイスのご用意はカウンター席のみです。

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