熊魚菴本店

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今月のおすすめメニュー

<昼>
●お昼の祥華堂弁当 8,000円(税・サ込)
◆先付◆吸物(真蒸の清まし仕立て)◆お造り(3種盛り)
◆祥華堂縁高(取肴、焚合、強肴、御飯)◆果物(季節のデザート)

●~都~おすすめ会席 8,000円(税・サ込)
5月末日まで
《前 菜》
 ヤングコーン胡麻ダレがけ
 あやめ茶巾 海鮮三段真蒸
 あかにし貝串さし 鮪有馬煮
 サーモン砧巻 トマトレモン漬け
《吸 物》
 蟹真蒸
  椎茸 あやめ麩 人参 木の芽
《造 り》
 初鰹タタキ
  合せ薬味 ポン酢
《揚 物》
 稚鮎唐揚げ オクラコーン詰め
  レモン 抹茶塩
《焚 合》
 鯛アラ煮
  竹の子 山椒麩 木の芽
《温 物》
 すっぽん風味玉締め宝楽焼
《止 椀》赤味噌仕立て
《御 飯》新生姜白魚ご飯
《香の物》盛り合わせ
《果 物》抹茶ぷりん 黒糖わらび餅
 ※季節により内容が変わります。
 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。

<夜>
●夜の会席料理
~大原~ 会席 すっぽんなど  15,000円(税・サ込)
《前 菜》
 ヤングコーン胡麻ダレがけ
 烏賊鯛わた和え
 あやめ茶巾 海鮮三段真蒸
 あかにし貝串さし 鮪有馬煮
 サーモン砧巻 トマトレモン漬け
《吸 物》
 蛤真蒸 炙り唐墨
  椎茸 あやめ麩 人参 木の芽
《造 り》
 天然真鯛 初鰹タタキ
  合せ薬味 ポン酢
《焼 肴》
 銀鱈味噌漬け焼
  若布土佐漬
《焚 合》若竹煮
  鯛の子旨煮 青身 木の芽
《酢 物》毛蟹酢
《揚 物》稚鮎天婦羅 オクラコーン詰め
     車海老 レモン 抹茶塩
《止 椀》赤味噌仕立て
《御 飯》新生姜ご飯
《香の物》盛り合わせ
《果 物》抹茶ぷりん 黒糖わらび餅

・~南禅寺~おまかせ会席  30,000円(税・サ込)
5月末日まで
《前 菜》ずいき胡麻ダレがけ 生うに
     鯛白子汲み上げ蒸し
      銀あんかけ 山葵
《吸 物》鮑しゃぶしゃぶ
     水菜 京葱 湯葉 花山椒
《造 り》目板カレイ薄造り
      初鰹タタキ あしらい ポン酢
《焼 肴》若鮎塩焼 はじかみ
      すだち 蓼酢 キャラ煮
《酢の物》毛蟹酢
      蛇腹胡瓜 若布 酢茗荷
《揚 物》稚鮎天婦羅 アスパラ
      一寸豆 レモン 抹茶塩
      カレイ骨煎餅
《止 椀》あさり田舎味噌
《御 飯》鯛新生姜ご飯
《香の物》盛り合わせ
《果 物》西瓜 さくらんぼ
      ワインジュレ ミント
《甘 味》葛切り
※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。
※その他、各種メニューを取り揃えております。

店舗名熊魚菴本店

南禅寺近くの閑静な住宅地にひっそり佇む「熊魚菴 本店」は、完全予約制の料亭です。店名の「熊魚菴」は古来、中国で珍味とされる「鯉唇熊掌」に因みます。老舗伝承の味と技が生きたお料理は、厳選素材を手を加えすぎず提供。その伝統の味は谷崎潤一郎などの文豪にも愛され、各界各士にファンを持ちます。カウンター席で板前さんと交わす会話も料理の美味しさを引き立ててくれます。

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)

定休日
月曜日
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~

その他の店舗情報

店舗情報

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)
定休日
月曜日
ジャンル
会席料理・カウンター割烹スタイル
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~
お支払い
サービス料金:10%
チャージ料金:なし
会計方法:テーブル
使用可能クレジットカード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料
下記の通りキャンセル料を申し受けます。
・当日 100%
お子様
乳幼児も同伴可
ドリンク
日本酒が豊富にそろう/ノンアルコールのゲスト歓迎
外国語対応
なし
外国語
メニュー
なし
駐車場
なし
座席数
33席(カウンター15席)
個室3室(お座敷12畳1部屋、8畳1部屋、洋室6席)
喫煙可否
全席禁煙
備考
特徴:庭園あり/個室あり/貸切利用可/乳幼児同伴可/カード利用可/特別メニューの相談可/ベジタリアンメニューあり、またはベジタリアン対応可/食物アレルギー対応可
ドレスコード・服装:なし
ペットの同伴:不可
バリアフリー:ー
店舗注意事項:※子供用のイスのご用意はカウンター席のみです。

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