熊魚菴本店

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今月のおすすめメニュー

<昼>
●お昼の祥華堂弁当 8,000円(税・サ込)
◆先付◆吸物(真蒸の清まし仕立て)◆お造り(3種盛り)
◆祥華堂縁高(取肴、焚合、強肴、御飯)◆果物(季節のデザート)

●お昼の会席 8,000円(税・サ込)
9月中旬まで
《前 菜》
 いちじく胡麻だれがけ
 黒豆真丈 あまご揚煮 菊大根
 海老菊菜寿司 銀杏松葉刺し
《吸 物》
 松茸鱧土瓶蒸し
  銀杏 三つ葉
《造 り》
 鱧落とし 炙り鮪漬け
  梅肉 泡醤油
《焼 肴》
 銀鱈味噌幽庵焼
  ズッキーニ パプリカ土佐煮
《焚 合》
 鰊旨煮
  賀茂茄子 インゲン豆
《温 物》
 鰻玉締め宝楽焼
《止 椀》
 赤出し仕立て
《御 飯》
 さつまいも御飯
《香の物》
 盛り合わせ
《果 物》
 水羊羹
  抹茶ソース ホイップ ミント
 ※季節により内容が変わります。
 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。

●《京都美食めぐり2025秋》特別限定ランチコース 10,000円(税・サ込)
 前菜/吸い物/造り/焼き物/焚き合/温物/食事/水物
 ※2日前までのご予約をお願いいたします。

<夜>
●夜の会席料理
9月中旬まで
・夜の会席 20,000円(税・サ込)
《前 菜》
 いちじく胡麻だれがけ
 お浸し 松茸 菊菜 菊甘酢漬け
《吸 物》
 しゃぶしゃぶ
  松茸 鱧 菊菜 湯葉 笹葱
  すだち 梅肉 合混ポン酢
《造 り》
 鱧焼霜仕立て ぼたん海老
  梅肉 泡醤油
《焼 肴》
 まながつお味噌漬焼
  鰻八幡巻 キャラ煮 はじかみ
《冷 物》
 ローストビーフ
  トマト浸し クレソン 旨出汁
《蒸 物》
 甘鯛汲み上げ蒸し
  銀あんかけ
《止 椀》
 赤味噌仕立て
《御 飯》
 鱧まむし御飯
《香 物》
 盛り合わせ
《果 物》
 水羊羹
  抹茶ソース ホイップ ミント

・夜の特別会席  30,000円(税・サ込)
9月中旬まで
《先 付》
 お浸し 焼松茸 菊菜
 毛蟹柚子釜盛り 菊花甘酢漬け
《吸 物》
 しゃぶしゃぶ
  松茸 鱧 菊菜 湯葉 笹葱
  すだち 梅肉 合混ポン酢
《造 り》
 赤魚 鱧炙り
  あしらい
《焼 肴》
 天然鮎塩焼
  焼松茸 炙り唐墨 すだち酢
  キャラ煮 蓼酢 はじかみ
《蒸 物》
 甘鯛汲み上げ蒸し
  生うに 山葵
《強 肴》
 和牛ヒレステーキ
  赤ワインソース パプリカ
《止 椀》
 赤味噌仕立て
《御 飯》
 松茸御飯
《香の物》
 盛り合わせ
《果 物》
 メロン ワインジュレ ミント
 葛切り
※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。
※その他、各種メニューを取り揃えております。

●《京都美食めぐり2025秋》特別限定ラグジュアリーディナーコース 30,000円(税・サ込)
 先付/丸鍋/造り/焼き物/酢の物/焚き合/食事/水物/葛切り
 ※2日前までのご予約をお願いいたします。

<出張会席>
・出張会席料理(前菜、吸物、造り、焼物、焚合、止椀、御飯、香物、果物) 25,000円〜

●仕出し弁当
・祥華堂弁当 中造り 赤出し 4,300円
・上祥華堂 中造り お吸い物 果物 7,000円
・お子様弁当 3,500円
※お持ち帰り折詰め弁当は3日前までの要予約となります。

店舗名熊魚菴本店

南禅寺近くの閑静な住宅地にひっそり佇む「熊魚菴 本店」は、完全予約制の料亭です。店名の「熊魚菴」は古来、中国で珍味とされる「鯉唇熊掌」に因みます。老舗伝承の味と技が生きたお料理は、厳選素材を手を加えすぎず提供。その伝統の味は谷崎潤一郎などの文豪にも愛され、各界各士にファンを持ちます。カウンター席で板前さんと交わす会話も料理の美味しさを引き立ててくれます。

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)

定休日
月曜日
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~

その他の店舗情報

店舗情報

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)
定休日
月曜日
ジャンル
会席料理・カウンター割烹スタイル
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~
お支払い
サービス料金:10%
チャージ料金:なし
会計方法:テーブル
使用可能クレジットカード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料
下記の通りキャンセル料を申し受けます。
・当日 100%
お子様
乳幼児も同伴可
ドリンク
日本酒が豊富にそろう/ノンアルコールのゲスト歓迎
外国語対応
なし
外国語
メニュー
なし
駐車場
なし
座席数
33席(カウンター15席)
個室3室(お座敷12畳1部屋、8畳1部屋、洋室6席)
喫煙可否
全席禁煙
備考
特徴:庭園あり/個室あり/貸切利用可/乳幼児同伴可/カード利用可/特別メニューの相談可/ベジタリアンメニューあり、またはベジタリアン対応可/食物アレルギー対応可
ドレスコード・服装:なし
ペットの同伴:不可
バリアフリー:ー
店舗注意事項:※子供用のイスのご用意はカウンター席のみです。

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