熊魚菴本店

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今月のおすすめメニュー

<昼>
●お昼の祥華堂弁当 8,000円(税・サ込)
◆先付◆吸物(真蒸の清まし仕立て)◆お造り(3種盛り)
◆祥華堂縁高(取肴、焚合、強肴、御飯)◆果物(季節のデザート)

●~都~おすすめ会席 8,000円(税・サ込)
3月末まで
《前 菜》
 赤貝辛子酢味噌和え
  三段真蒸 蛍烏賊 金柑煮
  ワカサギ甘露煮 花蓮根 桜麩
  花びら百合根
《吸 物》
 真鯛潮仕立て
  服部豆富 こごみ 花柚子
《造 り》
 よこわタタキ
  合い混ぜ薬味 ポン酢
《焼 肴》
 モロコ唐揚げ
  ふきのとう レモン 抹茶塩
《焚 合》
 若竹煮
  青身 糸がき
《温 物》
 白魚玉締め宝楽焼
《止 椀》赤味噌仕立て
《御 飯》あさり御飯
《香の物》盛り合わせ
《果 物》みかんプリン
 ※季節により内容が変わります。
 ※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。

<夜>
●夜の会席料理
~大原~   15,000円(税・サ込)
《前 菜》
 赤貝辛子酢味噌和え
  氷魚みぞれ和え 三段真蒸
  蛍烏賊 金柑煮
  ワカサギ甘露煮 花蓮根 梅麩
  花びら百合根
《吸 物》
 すっぽん丸吸
  豆富 生麩 焼葱 あさつき
  生姜
《造 り》
 よこわタタキ
  甘海老唐墨和え ポン酢 泡醤油
《焼 肴》
 銀鱈味噌漬け焼
  蓬麩田楽 若布土佐漬け 《焚 合》若竹煮
  青身 糸がき
《揚 物》モロコ唐揚げ
      山菜天婦羅 レモン 抹茶塩
《止 椀》赤味噌仕立て
《御 飯》あさり御飯
《香の物》盛り合わせ
《果 物》本日の水物

・~南禅寺~おまかせ会席  30,000円(税・サ込)
3月末まで
《先 付》
 てっぱい 赤貝 ミル貝 京葱
 氷魚みぞれ和え 蛍烏賊
《お凌ぎ》白魚菊菜蒸し
 生うに 銀あんかけ 生姜
《吸 物》
 おこぜ葛叩き
  炙り唐墨 豆富 こごみ 木の芽
《造 り》天然真鯛松皮造り
 赤貝 ミル貝 正油 泡醤油
《焼 肴》油目木の芽焼
 河豚白子塩焼き 若布土佐漬け
《焚 合》若竹煮
 鯛の子旨煮 菜の花 削り鰹
《揚 物》本モロコ唐揚げ
 バチ子みじん粉揚げ たらの芽
 レモン 抹茶塩
《止 椀》赤味噌仕立て
《御 飯》筍御飯
《香の物》盛り合わせ
《果 物》パパイヤ 苺
  レモン ワインジュレ ミント_
《甘 味》葛切り
※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。
※その他、各種メニューを取り揃えております。

店舗名熊魚菴本店

南禅寺近くの閑静な住宅地にひっそり佇む「熊魚菴 本店」は、完全予約制の料亭です。店名の「熊魚菴」は古来、中国で珍味とされる「鯉唇熊掌」に因みます。老舗伝承の味と技が生きたお料理は、厳選素材を手を加えすぎず提供。その伝統の味は谷崎潤一郎などの文豪にも愛され、各界各士にファンを持ちます。カウンター席で板前さんと交わす会話も料理の美味しさを引き立ててくれます。

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)

定休日
月曜日
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~

その他の店舗情報

店舗情報

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)
定休日
月曜日
ジャンル
会席料理・カウンター割烹スタイル
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~
お支払い
サービス料金:10%
チャージ料金:なし
会計方法:テーブル
使用可能クレジットカード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料
下記の通りキャンセル料を申し受けます。
・当日 100%
お子様
乳幼児も同伴可
ドリンク
日本酒が豊富にそろう/ノンアルコールのゲスト歓迎
外国語対応
なし
外国語
メニュー
なし
駐車場
なし
座席数
33席(カウンター15席)
個室3室(お座敷12畳1部屋、8畳1部屋、洋室6席)
喫煙可否
全席禁煙
備考
特徴:庭園あり/個室あり/貸切利用可/乳幼児同伴可/カード利用可/特別メニューの相談可/ベジタリアンメニューあり、またはベジタリアン対応可/食物アレルギー対応可
ドレスコード・服装:なし
ペットの同伴:不可
バリアフリー:ー
店舗注意事項:※子供用のイスのご用意はカウンター席のみです。

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