熊魚菴本店

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今月のおすすめメニュー

<昼>
●お昼の祥華堂弁当 8,000円(税・サ込)
◆先付◆吸物(真蒸の清まし仕立て)◆お造り(3種盛り)
◆祥華堂縁高(取肴、焚合、強肴、御飯)◆果物(季節のデザート)

●お昼の会席 8,000円(税・サ込)
5月半ばまで
《前 菜》
 エンドウ豆湯葉胡麻ダレがけ
 あやめ茶巾 モロコ甘露煮
 桜海老真蒸 海老蓮根砧巻
 菖蒲大根甘酢漬け
《吸 物》
  真鯛潮仕立て あやめ人参
  あやめ麩 椎茸 豆腐 木の芽
《造 り》
 初鰹タタキ 合混ぜ薬味
  ポン酢
《焼 肴》
 鰆幽庵青海波焼 柏の葉
  ふきキャラ煮 花蓮根   生姜 銀あんかけ
《焚 合》
 茄子煮 鶏そぼろあん
  蓬麩 小芋 アスパラ
《温 物》
 すっぽん玉締め宝楽楽焼
《止 椀》
 赤出し仕立て
《御 飯》
 新生姜じゃこ御飯
《香の物》
 盛り合わせ
《果 物》黒糖プリン
 本日の水物
※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。

<夜>
●夜の会席料理
5月半ばまで
・夜の会席 20,000円(税・サ込)
《前 菜》
 エンドウ豆湯葉胡麻ダレがけ
 鯛白子ポンズ アヤメ茶巾
 モロコ甘露煮 桜海老真蒸
 海老蓮根砧巻 菖蒲大根甘酢漬け
《吸 物》
 油目葛叩き 木の芽
  あやめ人参 豆腐 椎茸
《造 り》
 初鰹タタキ 甘海老黄身おぼろ
  あしらい
《焼 肴》
 若鮎塩焼
  すだち 蓼酢 キャラ煮
《酢の物》
 毛蟹酢
  若布 蛇腹胡瓜 酢茗荷
《蒸 物》
 真鯛蓮蒸し べっこうあんかけ
  椎茸 百合根 山葵 三つ葉
《止 椀》
 浅利田舎仕立て
《御 飯》
 新生姜じゃこ御飯
《香の物》
 盛り合わせ
《果 物》
 黒糖プリン

・夜の特別会席  30,000円(税・サ込)
5月半ばまで
《先 付》
 鮑湯葉胡麻ダレがけ 大徳寺麩
 初鰹タタキ あしらい
《お凌ぎ》
 車海老生うに煮
《吸 物》
 すっぽん丸吸 生姜
  豆富 焼葱 生麩
《造 り》
 おこぜ薄造り
  あしらい
《焼 肴》
 若鮎塩焼
  すだち 蓼酢 キャラ煮
《酢の物》
 毛蟹酢
  若布 蛇腹胡瓜 酢茗荷
《蒸 物》
 甘鯛蓮蒸し べっこうあんかけ
  炒り唐墨 椎茸 百合根 山葵
《止 椀》
 おこぜ赤出汁
《御 飯》
 こしあぶら蛍烏賊御飯
《香の物》
 盛り合わせ
《果 物》
 マンゴーなど盛り合わせ
《甘 味》
 葛切り

※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。
※その他、各種メニューを取り揃えております。

<出張会席>
・出張会席料理(前菜、吸物、造り、焼物、焚合、止椀、御飯、香物、果物) 25,000円〜

●仕出し弁当
・祥華堂弁当 中造り 赤出し 4,300円
・上祥華堂 中造り お吸い物 果物 7,000円
・お子様弁当 3,500円
※お持ち帰り折詰め弁当は3日前までの要予約となります。

店舗名熊魚菴本店

南禅寺近くの閑静な住宅地にひっそり佇む「熊魚菴 本店」は、完全予約制の料亭です。店名の「熊魚菴」は古来、中国で珍味とされる「鯉唇熊掌」に因みます。老舗伝承の味と技が生きたお料理は、厳選素材を手を加えすぎず提供。その伝統の味は谷崎潤一郎などの文豪にも愛され、各界各士にファンを持ちます。カウンター席で板前さんと交わす会話も料理の美味しさを引き立ててくれます。

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)

定休日
月曜日
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~

その他の店舗情報

店舗情報

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)
定休日
月曜日
ジャンル
会席料理・カウンター割烹スタイル
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~
お支払い
サービス料金:10%
チャージ料金:なし
会計方法:テーブル
使用可能クレジットカード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料
下記の通りキャンセル料を申し受けます。
・当日 100%
お子様
乳幼児も同伴可
ドリンク
日本酒が豊富にそろう/ノンアルコールのゲスト歓迎
外国語対応
なし
外国語
メニュー
なし
駐車場
なし
座席数
33席(カウンター15席)
個室3室(お座敷12畳1部屋、8畳1部屋、洋室6席)
喫煙可否
全席禁煙
備考
特徴:庭園あり/個室あり/貸切利用可/乳幼児同伴可/カード利用可/特別メニューの相談可/ベジタリアンメニューあり、またはベジタリアン対応可/食物アレルギー対応可
ドレスコード・服装:なし
ペットの同伴:不可
バリアフリー:ー
店舗注意事項:※子供用のイスのご用意はカウンター席のみです。

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