熊魚菴本店

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今月のおすすめメニュー

<昼>
●お昼の祥華堂弁当
・祥華堂  8,000円(税・サ込)
◆先付◆吸物(真蒸の清まし仕立て)◆お造り(3種盛り)◆祥華堂縁高(取肴、焚合、強肴、御飯)◆果物(季節のデザート)

●お昼の会席
・おすすめ会席(9月) 8,000円(税・サ込)
《前 菜》
 海老菊菜ずし
  お浸し  銀杏松葉さし
  茄子田楽 紅葉麩 菊大根
《吸 物》
 鴨万頭
  菊花あんかけ 貝割 生姜
《造 り》
 間八うす造りもって菊 
  あしらい
《焼 肴》
 銀鱈味噌漬焼
  秋刀魚筒煮 半熟玉子く
  花蓮根く
《酢 物》
 小肌みぞれ和え
  長芋 胡瓜 ラディッシュ
《焚 合》
 鱧揚げ煮 嵯峨豆腐
  人参麩 小松菜
《止 椀》
 赤だし仕立て
《御 飯》
 きのこご飯
《香の物》
 盛り合わせ
《果 物》
 黒蜜かん リンゴ煮 ぶどう
  生クリーム ミント
※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。

<夜>
●夜の会席料理(9月)
・夜の会席 20,000円(税・サ込)
《前 菜》
 海老菊菜ずし 焼栗
  菊菜お浸し 小芋うに焼
  銀杏松葉さし いちょう有平
  子持ち鮎 茄子田楽 紅葉麩
   菊菜大根
《吸 物》
 土瓶蒸し
  松茸 しめじ 鱧 三つ葉
《造 り》
 間八 焼鱧
  蛸 あしらい
《焼 肴》
 子持ち鮎塩焼き
  花蓮根 すだち 蓼酢
《酢 物》
 小肌昆布締め
  胡瓜 長芋 黄身酢
《焚 合》
 鱧柳川鍋 山椒
  笹がき牛蒡 三つ葉 小芋
《油 物》
 とうもろこしかき揚げ
《止 椀》
 赤だし仕立て
《御 飯》
 きのこご飯
《香の物》
 盛り合わせ
《果 物》
 梨 ぶどう 黒蜜かん ザクロ
  生クリーム ミント

・夜の特別会席  30,000円(税・サ込)
《先 付》
 菊菜お浸し 白木耳
《お凌ぎ》
 焼き松茸 すだち酢
  からすみ
《吸 物》
 松茸しゃぶしゃぶ
  鱧 あわび
  湯葉 水菜 京葱 豆腐
《造 り》
 カレイうす造り
《強 肴》
 剣先烏賊・車海老菊花ずし
  はじかみ 蓼酢
《強 肴》
 甘鯛生うに焼 針このこ
  銀杏松葉さし 焼栗 菊大根
《酢 物》
 毛蟹寄せ
《蒸 物》
 栗くみあげ蒸し 甘鯛
《止 椀》
 赤出し仕立て
《御 飯》
 松茸ご飯
《香の物》
 盛り合わせ
《果 物》
 シャインマスカット 梨
  ザクロ ミント
《甘 味》
 葛切り

※季節により内容が変わります。
※仕入れの都合により一部変更となる場合がございます。
※その他、各種メニューを取り揃えております。

<出張会席>
・出張会席料理(前菜、吸物、造り、焼物、焚合、止椀、御飯、香物、果物) 25,000円〜

●仕出し弁当
・祥華堂弁当 中造り 赤出し 4,300円
・上祥華堂 中造り お吸い物 果物 7,000円
・お子様弁当 3,500円
※お持ち帰り折詰め弁当は3日前までの要予約となります。

店舗名熊魚菴本店

南禅寺近くの閑静な住宅地にひっそり佇む「熊魚菴 本店」は、完全予約制の料亭です。店名の「熊魚菴」は古来、中国で珍味とされる「鯉唇熊掌」に因みます。老舗伝承の味と技が生きたお料理は、厳選素材を手を加えすぎず提供。その伝統の味は谷崎潤一郎などの文豪にも愛され、各界各士にファンを持ちます。カウンター席で板前さんと交わす会話も料理の美味しさを引き立ててくれます。

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)
夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)

定休日
月曜日
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~

その他の店舗情報

店舗情報

店 名
熊魚菴本店
ゆうぎょあんほんてん
電話番号
075-762-1101
住 所
京都市左京区南禅寺下河原町30-4
最寄駅
地下鉄東西線 蹴上駅
京都市バス「南禅寺」・「永観堂道」バス停
営業時間
昼 11:30 ~ 14:30(L.O.14:00)夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:00)
定休日
月曜日
ジャンル
会席料理・カウンター割烹スタイル
予 算
昼 8,000円~
夜 20,000円~
お支払い
サービス料金:10%
チャージ料金:なし
会計方法:テーブル
使用可能クレジットカード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
キャンセル料
下記の通りキャンセル料を申し受けます。
・当日 100%
お子様
乳幼児も同伴可
ドリンク
日本酒が豊富にそろう/ノンアルコールのゲスト歓迎
外国語対応
なし
外国語
メニュー
なし
駐車場
なし
座席数
33席(カウンター15席)
個室3室(お座敷12畳1部屋、8畳1部屋、洋室6席)
喫煙可否
全席禁煙
備考
特徴:庭園あり/個室あり/貸切利用可/乳幼児同伴可/カード利用可/特別メニューの相談可/ベジタリアンメニューあり、またはベジタリアン対応可/食物アレルギー対応可
ドレスコード・服装:なし
ペットの同伴:不可
バリアフリー:ー
店舗注意事項:※子供用のイスのご用意はカウンター席のみです。

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